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야콘의 효능
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혈압 낮추는 음식 야콘 먹는법과 효능 초간단정리Health 2017. 4. 21. 13:26
▣야콘에 대해서 저희 아버지깨서 몇년 전 부터 간식대용으로 디시기 시작한 야콘에대해서 포스팅 시작해볼텐데요 우선 야콘은 뿌리채소 종류로서 고구마와 비슷 하게 생긴 채소라고 할수있어요 맛 또한 고구마의 단맛이 약간 나기는 하지만 고구마보다 수분이 배로 많고 아삭하면서도 시원한 맛이있어요 저희 집에서는 야콘을 갈아서 마즙처럼 먹거나 사과처럼 잘라서 먹기도하는데요 야콘의 뿌리를 주로먹지만 뿌리뿐만아니라 샐러드에도 넣어먹고 이파리도 차로 우려내서 먹는다고해요 우리나라에 들여오는 야콘은 대부분 수입품목이지만 상주나 충북 괴산에서 재배를 하고있다고하니 참고하시면 좋을것같아요 욪므 볼나물과 과일들 채소들이 풍성하게 나와서 입맛대로 고를수있는데요 야콘은 수확직후에 먹기보다는 조금 숙성단계를 거쳐서먹어야 당도가 높게 형..