How to 민물장어 효능 초간단정리

민물장어하면 돌무덤 장어잡는방법이죠 돌을 들었다 놨다하면서 잡는건데요

일본에서는 장어가 소비되는 해산물중에서 전체 top3라고 해요 1위가 참치이고 3위가 장어하고해요 일본인들이 장어를 굉장히 좋아하는것같아요 요즘은 24시간으로 하는 음식점에서도 장어를 취급해요 900엔으로 반마리정도 주는데요 그정도로 장어 소비가 정말 많다고할수있어요

장어역사를 거슬러 올라가보면 8세기 일본 고서에서 말하기를 여름에 지친 심신을 보양하는데에 장어가 효능이 있다고 해요 일본인들은 8세기 부터 미리 알고있었다는얘기죠 장어같은 경우에는 죽어도 계속 움직인다 말이죠 끈질긴 생명력이 아주 예전부터 유명했기때문에 그당시 과학적인 방법이 없었음애도 보양식으로 효능이 널리 알려졌다고 할수있어요 요즘에는 민물장어라든지 한강민물장어 풍천민물장어 여러가지가 유명한 장어 종류가 많아요

민물장어는 껍질을 벗겨도 습기만있으면 3일넘게 산다고알려져있어요 그래서 비타민과 단백질이 많은것같아요 자연스럽게 정력과 스테미너에 좋다는것도 일가견이 있겠죠? 남성들에게도 정말 좋은데 조루나 발기부전에도 좋다고 알려져 있어요 뿐만아니라중국 고서에서도 나온기록을보면 벌독이 남자 정력에 좋다고 해서 벌집안에 살아있는 간을 집어 넣어요 그러면 벌들이 살아있는 간을 향해서 벌침을 쏘겠죠 그러면 간안에 이제 식초물을 이용해서 삼투압현상으로 인해서 벌독만뽑아내서 몸에 붙인다고하네요 그외에도 만성염증도 치료한다고알려져있어요

뿐만아니라 로마인들도 장어를 귀하게 여겼다는 기록이있어요 곰치를 6천마리를 잡아서 만찬에 이용했다는 기록이있어요 그리고 장어는 임신을 가능하게 불임을 예방하는 효과도 있다고해요 우리나라도 보면 전라도 여수에 가면은 호박잎에 장어를 싸서 밭에 묻어서 액땜을 물리쳐서 농사를 잘되게 하게 해줬다는 말도 있어요 장어를 땅에 묻음으로써 농사가 잘되게 해달라는 간절한 농민들의 마음이지 않을까싶어요

뱀장어 민물장어라고도 하는 이애는 양식이 불가능한데요 새끼민물장어를 잡아서 그리는게 정말 힘든데요 보통 마리당 2천원 3천원한다고알려져있어요 치어를 잡아서 키우기때문에 정말 귀하다고 할수있어요 그리고 일본에서는 연구하기를 민물장어가 3천키로를 갔다가 온다고해요 참치는 이동경로가 예상이되지만 장어는 신기하게도 추적이 불가능 하다고하네요

 

 

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보양식섭취가 정말 회춘에 도움이되나요?

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장어에는 풍부한 단백질이 많고 지방도 많이있어요 우리나라 과거에는 먹을게 없어서 정말 강력한 보양식중에 하나였었어요 먹을게 없으니 보양식(민물장어)을 통해서 영양을 보충할수 밖에없었거든요 요즘에는 영양소가 부족해서 힘이 없는경우는 잘없어요 오히려 운동부족으로 인해서 건강의 위험을 받지요

그리고 여성들에게도 정말 민물장어가 좋아요 아이를 낳고나서 산후조리에 정말 많은 도움을 주기때문인데요 산후붓기를 많이 빼주고 모유수유에도 좋고 소화기능을 원할하게 도움을 준다고 알려져 있어요

이상으로 민물장어 효능에 대해서 포스팅 마칠게요 읽어주셔서 감사합니다